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自家包肉粽,料多又實在。
妙廚老姊又一巨作:我們也包南部粽。
由於採買時發生些微的錯誤,
兩姊妹將花生剝開時才發現已是乾燥的...
那麼,就無法加入肉粽裡了啊!殘念。
然而豐富的餡料還是有的:滷肉、滷鳥蛋、香菇...
配上這裡短短的糯米,儘管不一樣,還是讓我解了不少鄉愁。
p.s.肉粽讓我們亂綑亂綑的,也是有模有樣。
除了肉粽,妙廚老姊又變出什麼了呢?
中華街熱門料理:春捲(閃閃發亮的出場)
春捲乍看下沒什麼了不起,裡面包的可是牛肉啊!
請記得,這可不是現成的下去炸喔!是自家調配製做的唷!
這又讓我想起,那天的什錦鍋巴。
熱熱的什錦勾芡料倒入剛炸起的鍋巴,滋滋滋的響...
說著說著,我餓了。
別問我,既然標題寫著"妙廚老姊加助手小妹"
那小妹都做了什麼?
小妹當然負責吃!檢驗成品這麼重要的工作啊!
也要拍下精彩的照片是吧。
哈哈...
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